Gresik dan KAKAO Terbesar se-ASIA

  • Whatsapp

Indonesia, pemasok kakao terbesar ketiga di dunia setelah negara-negara Afrika Ghana dan Pantai Gading, berkontribusi 11 persen terhadap produksi global. Sementara itu, permintaan global untuk kakao mengalami peningkatan 2 sampai 3 persen per tahun.

Perusahaan pangan global Cargill diluncurkan pada hari Rabu fasilitas pengolahan kakao di Gresik, Jawa Timur, perusahaan pertama di Asia dan terbesar dari jenisnya di wilayah tersebut.

Fasilitas baru, yang memulai pembangunan pada bulan Mei tahun lalu dan diserap US $ 100 juta dalam investasi, memiliki kapasitas untuk memproses hingga 70.000 metrik ton kakao per tahun menjadi kakao bubuk premium di bawah merek Cargill dan Gerkens, serta menjadi kualitas tinggi cocoa butter dan minuman keras.

Produksi tahunan diperkirakan akan mencapai 6.000 metrik ton cocoa liquor, 21.000 metrik ton cocoa butter dan 28.000 metrik ton bubuk kakao.

Dari total produksi, 75 persen akan diekspor ke negara-negara lain di benua itu, sementara sisanya akan didistribusikan secara lokal untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.

Presiden Direktur Cargill David MacLennan sebelumnya mengatakan bahwa China akan menjadi tujuan ekspor utama bagi pabrik, yang terletak di kawasan industri Maspion.

Bahan baku untuk pabrik akan menjadi kombinasi kakao lokal dan impor. Bahan-bahan lokal termasuk 20.000 ton dari Sulawesi Selatan, yang sebelumnya telah diekspor produk mentah ke berbagai negara di Asia Tenggara, Amerika Latin dan Amerika Serikat.

“Indonesia merupakan pasar yang penting bagi Cargill, menjadi negara berbasis pertanian dengan pertumbuhan ekonomi yang menjanjikan,” kata MacLennan selama kunjungannya untuk memulai pabrik perusahaannya.

“Itulah alasan mengapa kami memilih Indonesia [untuk mendirikan pabrik], selain ketersediaan kualitas kakao.”

Menteri Perindustrian Saleh Husin, yang menyaksikan peluncuran pabrik pengolahan kakao Cargill, mengatakan bahwa meskipun sumber daya yang melimpah, konsumsi kakao dalam negeri masih sangat rendah, atau hanya sekitar 0,6 kilogram per kapita per tahun, dibandingkan dengan negara-negara Eropa pada 8 kg per tahun.

Baca Juga :   RI tenggelamkan 37 illegal fishing kapal asing pada Hari Nasional

“Pengolahan Kakao merupakan salah industri prioritas utama kami dalam program hilir,” katanya.

Untuk mendukung industri pengolahan kakao, ia mengatakan, pemerintah telah memberikan stimulus melalui pembebasan bea masuk atas mesin dan ekspor tugas untuk kakao, serta pengurangan pajak untuk investasi di daerah-daerah tertentu dan untuk industri pionir dengan total investasi Rp 1 triliun (US $ 80.900.000) yang telah mulai produksi nasional.

“Sementara produksi saat ini masih terbatas pada kakao bubuk dan minuman keras, kami berharap keberadaan pabrik akan memicu pertumbuhan industri produk olahan lainnya,” kata Saleh.

Industri Jawa Timur dan Badan Perdagangan kepala Warno Harisasono mengatakan bahwa fasilitas baru diharapkan membantu meningkatkan provinsi itu ekspor non-minyak dan gas dan menyerap tenaga kerja lokal.

Cargill akan mempekerjakan sekitar 300.000 pekerja lokal dan melatih 4.500 petani kakao di sekolah pertanian baru didirikan di Sulawesi Selatan untuk lebih mendukung operasi pabrik.

Perusahaan ini telah berjanji untuk menuangkan $ 1 miliar investasi ke Indonesia dalam tiga sampai empat tahun ke depan, lebih besar dari pengeluaran sebesar $ 700 juta dalam negeri dalam empat tahun terakhir. Hal ini juga mengincar memasuki bisnis unggas.

MacLennan sebelumnya mengatakan bahwa Indonesia adalah tepat di atas peluang investasi bagi Cargill di Asia Tenggara, serta di lima potensi pertumbuhan dan top 10 total aset dari 67 negara di mana perusahaan beroperasi di seluruh dunia.

Cargill, yang telah beroperasi secara global selama hampir 150 tahun, membuat masuk Indonesia pertama melalui bisnis hewan-pakan pada tahun 1974. bisnis perusahaan di Indonesia saat ini terdiri dari gizi ternak, kakao, biji-bijian dan minyak biji, kelapa sawit, serta pati dan pemanis.

5/5 - (1 vote)

Related posts